婚宴場地挑選的重點問題
Posted on 23 February 2021
面對市場琳瑯滿目的婚宴場地選擇,要怎麼才能選擇適合自己的場地呢?其中的挑選重點又是什麼?新人們不妨先確定桌數、預算再進行選擇。除了最基本的人數、桌數、預算外,在挑選宴客場地還有許多小細節需要注意。
婚宴場地的選擇重點項目,主要可以區分為五個類別:1.【婚宴菜色口味與酒水】、2.【宴席價格與付款方式】、3.【環境裝潢與硬體設備】、4.【服務人員與附加服務】、5.【地理位置與交通方式】。茲針對婚宴重點問題條列整理如下:
婚宴場地的選擇重點項目,主要可以區分為五個類別:1.【婚宴菜色口味與酒水】、2.【宴席價格與付款方式】、3.【環境裝潢與硬體設備】、4.【服務人員與附加服務】、5.【地理位置與交通方式】。茲針對婚宴重點問題條列整理如下:
【婚宴菜色口味與酒水】
1.喜宴菜色共有幾道?菜色名稱內容?使用食材?出菜順序?
2.婚宴酒水價格?自備酒水的開瓶費?
3.喜宴前試菜日期?試菜優惠價格?試菜與當日菜色可能因時令的細節變化?
4.更換菜單客製餐點?如何計費?
5.宴席可否提供素食?依人數或桌數計費?最晚確認日期?
6.人數臨時爆桌或減桌的處理方式?
7.除了菜單本身涵蓋的餐點,是否有額外贈送飲料、香檳塔、婚禮蛋糕小點或喜糖?
【宴席價格與付款方式】
1.簽約時間?確認桌數時間?付訂金時間?付尾款時間?
2.宴席收費涵蓋哪些?餐點費?場地費?設備費?服務費?
3.宴席總金額多少?訂金需付幾成?
4.宴席接受的付款方式?刷卡是否有加成?
5.是否開發票?不開發票是否有優惠?
6.可否臨時加減人數桌數?加減人數桌數費用?
7.場地使用超時收費方式?
【環境裝潢與硬體設備】
1.室內場地使用範圍?室外場地使用範圍?是否為獨立空間?會否和別人共用喜宴廳?
2.場地廳別、樓層、可容納人數桌數?每桌可容納幾人?
3.宴客場地使用時間限制?何時可準備與預演?最晚須幾點散場?場地有沒有特殊規定?
2.場地廳別、樓層、可容納人數桌數?每桌可容納幾人?
3.宴客場地使用時間限制?何時可準備與預演?最晚須幾點散場?場地有沒有特殊規定?
4.婚宴專案是否有會場布置?場地佈置時段?結束收拾時段?
5.宴會廳是否有影音設備播放音樂、影片?燈光效果為何?
6.婚宴會場儀式舞台位置?大小?進場方式路線為何?
7.是否有新娘房或休息室?動線為何?費用為何?
8.是否提供會場簽到區?拍照區?收禮桌?收禮桌長度?可坐幾人?
8.是否提供會場簽到區?拍照區?收禮桌?收禮桌長度?可坐幾人?
【服務人員與附加服務】
1.婚宴當天是否有專屬服務人員引導賓客入場與協辦現場狀況?
2.多少桌數分配一位服務人員?服務人員是否待命補充飲料更換餐具?
3.婚宴專案是否有婚禮秘書?主持人?費用為何?
4.是否有桌卡?菜單?喜帳?名牌?大照片畫座?費用為何?
5.是否提供鮮花汽球布置?有無灑花瓣、泡泡機、彩帶、拉炮?費用為何?
6.是否有紅毯、桌巾、椅套?有何種顏色及款式?
6.是否有紅毯、桌巾、椅套?有何種顏色及款式?
【地理位置與交通方式】
1.宴會場地所在地理位置?是否提供交通地圖以及名片?
2.有無提供停車場?可供多少車位?停車場價位?
3.附近是否有大眾交通工具?是否提供賓客交通車接送?
2.有無提供停車場?可供多少車位?停車場價位?
3.附近是否有大眾交通工具?是否提供賓客交通車接送?
【婚宴場地挑選重點確認表】
為了方便大家保存資料,我們特地將相關資訊問題整理成表單,只要將圖片複製列印出來,就逐ㄧ確認,快速又有效率避免遺漏問題。我們另外條列了婚宴相關資訊連結,方便大家快速的找到所需要的資訊。
1.婚宴影音互動簡介
2.婚宴總介
3.場地園區
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