Comprehensive Guide to Buffet Event
Posted on 29 January 2025
聚。日光Buffet精緻細膩的料理，每一道菜品都蘊含了主廚巧思，不論是【盛聚錦筵】 、【匠作輕食】 、【宮廷悅點】 與【飲品沙龍】 ，豐盛菜式是您歡聚時刻的美味首選，讓我們一同探究這場美食饗宴！
聚。日光Buffet菜單
【盛聚錦筵】
富含鮮味的墨魚醬汁完美滲透米飯，帶來濃郁的海洋風味。
浪金濃墨魚燉飯
鹹香培根搭配醇厚奶醬，讓濃郁滑順的義式風味在口中綻放。
奶油培根義大利麵
香濃綠咖哩與柔嫩豬小排的結合，為味蕾帶來南洋風情的驚喜。
泰式綠咖哩允指小排
多汁雞腿排佐濃郁明太子醬，呈現熱門的經典日式風味。
明太子雞腿排
以文火慢燉，匯聚時令美好滋味的溫潤燉菜。
暖冬燉白菜
炙燒玉米筍搭配七味粉，炭烤香氣與鮮甜自然滋味完美結合，簡單而迷人。
石燒玉米筍
慢火熬煮的鮮香湯底加入軟嫩牛肉，溫暖香醇的湯頭，是冬日的暖心之選。
暖薑牛肉湯
將四季時蔬以低溫慢烤，鎖住自然鮮甜。
時蔬聚落
繽紛豐富的田園生菜，隨心搭配醬料，帶來清爽健康的輕盈享受。
移動果菜市集
將鮮蝦、小花枝與淡菜拌入香料油，綴以珠寶般鮮果，令人垂涎欲滴。
海鮮珠寶盒
【匠作輕食】
經典水牛城辣醬包覆雞翅香脆多汁，搭配西芹棒更添爽口，是最受歡迎的派對小食。
水牛城辣雞翅
義式香料脆薯、泡菜土魠魚與花生粉霜湯圓，結合中西熱門炸物的拼盤趣味十足。
炸物派對
可頌夾入黑胡椒牛肉與濃郁起士，搭配美乃滋與生菜，層次豐富。
牛肉起士可頌堡
軟法麵包搭配濃郁鮪魚胡麻醬，給你一口滿足的美好滋味。
胡麻鮪魚軟法
【宮廷悅點】
濃郁香甜的芋頭搭配椰奶西米露，綿密口感為餐後時光增添甜蜜。
芋頭西米露
滑嫩的日式布丁搭配焦糖醬，甜中帶微苦，綿滑而不膩，是經典甜點的不二之選。
昭和布丁
濃厚的可可風味與濕潤的蛋糕質地完美融合，滿滿的濃情蜜意令人回味無窮。
可可布朗尼
以酥脆塔皮乘載鹹香濃郁的鮮嫩蕈菇，讓人忍不住一口接一口。
蕈菇奶油鹹派
色彩繽紛的鮮切水果，為整場饗宴畫上清爽又美麗的句點。
水果四色
飲品沙龍
多款茶飲、果汁與咖啡，無限暢飲自助吧，最適合歡聚時刻。
飲品沙龍
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