宜蘭精緻餐飲

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如詩 & 如畫

一場詩意的餐桌盛宴,以料理回應季節召喚, 邀您共赴自然與文化交織的 Fine Dining 饗宴。 由營養師與無國界主廚共同設計,運用天然色彩妝點, 以食材純粹鮮甜料理出精緻風味。

創作理念 →

“品嚐星級美食,
來場舌尖旅行”

以如夢盛宴
留下摯生難忘回憶

日光私廚有舒適寬廣戶外園區與室內空間,可同時舉辦室內外活動。 實現夢想中的盛宴。
一同來日光私廚留下摯生回憶吧!
PS.週二至週四午餐時段私廚專門提供包場活動賓客。

籌辦盛宴 →

“有些餐桌只要坐過一次, 就會記住一輩子”

如何讓你遇見我
在最美麗的時刻

在日光,每道料理都蘊含時間淬煉與愛的重量。 我們選擇當令食材,用低溫舒肥法式手藝, 精準掌握時間把控節奏,呈現最動人風味。 這份菜單有我們最深的情意,也是一封獻給賓客的情書。

細品菜單 →

“謝謝你願意停下來, 一起,吃一頓好飯”

讓我們把時間
留給彼此

若你願意放慢腳步,日光私廚為你準備好一場餐桌對話。 讓我們,一起享用吧。

預約餐桌 →
interior of Loherb Cuisine restaurant

私廚隨筆

一泊二食一泊三食宜蘭食宿雙享受

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05 March 2025

日光一泊二食與一泊三食專案,附贈早餐與下午茶加購晚餐,讓味蕾身心同時滿足。

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慢活療癒度假之旅:放鬆心靈的手作體驗

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“在這裏成為家人”

婚宴觀禮

評價

“餐點製作的很不錯,各式排餐這邊幾乎都可以享用的到,下次想去住宿。”

- 寧真

(tripadvisor.com)

“食材天然,用心烹飪,另人垂涎三尺!”

- shenny

(tripadvisor.com)

“午間來享用套餐 櫻桃鴨令人驚艷,鴨油流出的香氣讓人食指大動。”

- 葛瑞

(tripadvisor.com)

“第一次來到這裡超過滿意!除了服務品質好丶食材料理好吃丶用餐的環境更是舒服度更是好到爆!”

- 秀玲廖

(tripadvisor.com)

“第一次來到這裡超過滿意!除了服務品質好丶食材料理好吃丶用餐的環境更是舒服度更是好到爆!”

- 秀玲廖

(tripadvisor.com)

“隱身在鄉間的好餐廳,氣氛好,服務佳,環境優雅,食材新鮮美味。”

- Simon Y

(tripadvisor.com)

“女兒帶著家人二次到訪,主菜十分精緻好吃,也跟著喜歡這裡了!”

- Amy L

(tripadvisor.com)

“餐點方面,都很用心,食材也很健康。”

- Maggie S

(tripadvisor.com)

“同園區的綠築旅宿, 一站滿足食宿身心饗宴”

日光綠築 →

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