秋意漸濃的宜蘭，空氣中瀰漫著稻香與海味。秋天不只是賞景的好季節，更是品嚐在地料理的絕佳時機。這篇文章將帶你走訪【花食間 海鮮料理】、【林場肉羹】、【阿芳鹹粥】與【日光私廚】，從漁港現撈到私廚法餐，細細品味宜蘭秋季的味覺魅力。

位於頭城大溪漁港旁的【花食間 生魚片 丼飯】，是宜蘭近年最受歡迎的海鮮餐廳之一。主打現流海鮮直送，以生魚片丼飯聞名。

秋季漁獲豐富，菜單常見三點蟹、鮭魚、旗魚、牡丹蝦等時令魚種，搭配溫潤米飯與淡淡醋香，讓人一口吃到秋海的鮮甜。

林場肉羹是羅東當地的老字號名店，距離羅東林業文化園區步行僅五分鐘。

店內的肉羹以豬後腿肉手工製作，搭配蒜香濃郁的柴魚湯頭，濃郁卻不厚重，秋天來上一碗熱羹，暖胃又滿足，是最具代表性的宜蘭傳統風味。

 

阿芳鹹粥位於五結鄉，是宜蘭最特別的在地料理體驗之一。這裡採「預約制辦桌形式」，餐點以宜蘭傳統菜色為主，融合秋天食材與家常手藝，重現老宜蘭人記憶中的風味。

餐點以蝦米為基底的鹹粥為主，搭配西魯肉、紅露酒雞湯、紅糟燒肉、膽肝、鴨賞、九層炊等經典宜蘭菜，每道都承載著濃厚的人情味。

隱身於冬山鄉的日光私廚，鄰近冬山河與生態綠舟，是結合法式烹飪與宜蘭在地食材的代表餐廳。

以園區內光合農場自耕香草入菜，將自然芳香融入料理之中，讓法餐的優雅在宜蘭的樸實土地上綻放，是秋天最具藝術氣息的味覺體驗。

用餐環境優雅安靜，窗外冬山綠意風光，展現宜蘭

秋季的溫柔與深度，是情侶約會或慶祝節日的理想之選。

宜蘭的秋天是味蕾最豐盛的季節。頭城的【花食間】展現海的鮮甜，羅東的【林場肉羹】傳承老味道，五結的【阿芳鹹粥】重現辦桌人情味，冬山的【日光私廚】，融合法式優雅與在地風土，共同描繪出宜蘭秋日的美味風景。

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