饗。日光Buffet高端餐點盛宴深度探索
Posted on 25 January 2025
饗。日光Buffet，是一場完美融合經典風味與創意料理的美食之旅，將每一道佳餚以精緻手法呈現，無論是【御製饗宴】 、【匠作輕食】 、【宮廷悅點】 還是【飲品沙龍】 ，都展現出令人驚喜的口感層次與視覺美感。
【饗。日光Buffet菜單】
以下我們將深入介紹各個菜色，帶您全面品味這場高潮迭起的味蕾盛宴。
【御製饗宴】
以吻仔魚搭配鮮菇，將海洋的鮮味與米香完美融合。
黃金釜飯
濃郁奶醬帶出蛤蜊鮮甜滋味，義式經典餐食盡顯高雅氣質。
蛤蠣義大利麵
香濃綠咖哩與柔嫩豬小排的結合，為味蕾帶來南洋風情的驚喜。
綠咖喱允指小排
外酥內嫩的豬腳，搭配德國酸菜與土鳳梨醬，異國風味十足。
德國豬腳
將原塊牛肉裹以香料爐烤至完美熟度，佐上香料鹽，由專業師傅為您現場演繹美味。
爐烤現切牛肉
以文火慢燉，匯聚時令美好滋味的溫潤燉菜。
暖冬燉白菜
茭白筍炙燒後的香氣與自然甘甜交織，七味椒鹽點綴其上，風味純粹而迷人。
石燒筊白筍
以濃郁味噌為基底，搭配鮮魚與時蔬，湯頭滑順醇厚。
乳白味增鍋
將鮮蝦、小花枝與淡菜拌入香料油，綴以珠寶般鮮果，令人垂涎欲滴。
海鮮珠寶盒
繽紛豐富的田園生菜，隨心搭配醬料，帶來清爽健康的輕盈享受。
移動果菜市集
將四季時蔬以低溫慢烤，鎖住自然鮮甜。
時蔬聚落
【匠作輕食】
經典水牛城辣醬包覆雞翅香脆多汁，搭配西芹棒更添爽口，是最受歡迎的派對小食。
水牛城辣雞翅
義式香料脆薯、泡菜土魠魚與花生粉霜湯圓，結合中西熱門炸物的拼盤趣味十足。
炸物派對
將玉米刷上獨門醬汁，如麻藥般讓人欲罷不能。
可頌夾入黑胡椒牛肉與濃郁起士，搭配美乃滋與生菜，層次豐富。
牛肉起士可頌堡
軟法麵包搭配濃郁鮪魚胡麻醬，給你一口滿足的美好滋味。
胡麻鮪魚軟法
【宮廷悅點】
濃郁香甜的芋頭搭配椰奶西米露，綿密口感為餐後時光增添甜蜜。
芋頭西米露
滑嫩的日式布丁搭配焦糖醬，甜中帶微苦，綿滑而不膩，是經典甜點的不二之選。
昭和布丁
濃厚的可可風味與濕潤的蛋糕質地完美融合，滿滿的濃情蜜意令人回味無窮。
可可布朗尼
以酥脆塔皮乘載鹹香濃郁的鮮嫩蕈菇，讓人忍不住一口接一口。
蕈菇奶油鹹派
色彩繽紛的鮮切水果，為整場饗宴畫上清爽又美麗的句點。
水果四色
【飲品沙龍】
多款茶飲、果汁與咖啡，無限暢飲自助吧，最適合歡聚時刻。
飲品沙龍
饗。日光Buffet以多元精緻的料理，滿足各種喜好需求。不論是尾牙春酒、家族歡聚或是商務宴請，都能為您提供賓主盡歡的美食選擇。立即預約，讓日光小秘書協助規劃您的專屬活動，讓每一場聚會都成為難忘的美好時刻！
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